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   4月27日（月）、10時から13時半まで洲本市上物部にある「仲山水町内会集会所」で実施されている『仲山水いきいきサロン』に参加してきました。今回は、毎年恒例となっている「炊き出し訓練＆防災学習会」が実施され、20名の参加がありました。 前半は、炊き出し訓練を実施し、お釜に米と水を入れて、薪で火を起こして炊きあげました。「昔はこうやってお米を炊いていたが、もう何十年も前のことやから忘れたわ」と言いながらもおいしそうに炊きあがったそのお米を使って、おにぎりを作りました。そして、昼食にそのおにぎりとおでんを試食しました。参加者は、「やっぱり釜で炊いたお米はおいしいな」「この地区では、災害が起きてもすぐに炊き出しができるな」と言いながらおいしくいただきました。
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